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BIENVENIDOS AL BIEN

RESTAURANTE MAESTRO EN ANTIBES

La pizarra del semmayor

À PARTIR DE MARDI 21 MAI

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les entrées

Tiramisu Salé aux Légumes Locaux en Ratatouille, Crumble au Parmesan, Mesclun et Tomates Cerise

Smørrebrod aux Keftas de Boeuf, Poivrons Grillés et Hummous

Lasagne au Saumon, Crevettes et Courgettes, Béchamel au Pesto

16

 

16€

  

16€

 

LES PLATS

Paleron de Boeuf Cuit à Basse Température au Lait de Coco et Curry Thaï, Légumes Mijotés et Nouilles Asiatiques

Le Beau Filet de Loup de la Baie Cannoise Rôti en Écailles de Pommes de Terre, Émulsion de Crème à l’Ail, Coulis de Petits Pois et Écrase de Pommes de Terre aux Noisettes et Huile d’Olive

Le Chicken Beber Burger (Poulet Crispy ou Vegan), Camembert Rôti, Crème de Burrata et Courgettes, Tomates Couleur, Salade et Poivrons Grillés, Garni Grenaille Rôties

Carrément Pas l'Énième Ardoise Sans Intérêt de Charcuteries AOP et/ou Fromages Affinés 

25€

 

25€

 

25€

 

22€

 

les DESSERTS

Mi-Cuit au Chocolat Blanc et Lard Fumé Croustillant, Glace Vanille Artisanale

Cheesecake aux Pêches, Coulis Pêche et Sorbet Artisanal Pêche de Vigne

Le Café Gourmanstr !

Le Thé Tout Aussi Gourmanstr !

 

12€

 

12€

  

12€

14€

 

MENU DÉCOUVERTE 42€

Entrée + Plat + Dessert au Choix  (Hors Suppléments Éventuels) 

WINE PAIRING 20€

Trois Verres de Vins Sélectionnés par nos soins por accompagner vos plats du Ménu Découverte

TOUS LES MIDIS (hors SAMEDI)
PLAT DU JOUR 16€

Ardoise
NS

"ALIMENTO SANO" 
UN VIAJE MUSICAL de GOOD ANTIBES
Al gusto sin moderación

 

No somos ni el Buddha Bar, ni el Voile Rouge o el Hôtel Costes, pero la Música es una parte integral de nuestro pequeño establecimiento en Antibes y de nuestras vidas.¡Quien nos conoce lo sabe bien!


Aquí está el Volumen 7 de "Nourriture Sonore", el Mixtape oficial de Good Antibes, que te ofrece un viaje musical a través de diferentes estilos y épocas. ¡Esta vez, estamos celebrando el comienzo de esta hermosa temporada de verano, con una selección 100 % soleada! 

Puedes escucharlo en elsección de músicade este sitio e incluso descargarlo en formato mp3 haciendo clic en la portada

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Soup Bowl

LA COCINA

Una pizarra diferente cada semana basada únicamente en productos frescos

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Noodles

LOS VINOS

  Más de 50 referencias de vinos de viñedos independientes en Francia y otros lugares

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Dumplings

LA MÚSICA

Listas de reproducción ordenadas que cambian de una semana a otra para alimentar también tu espíritu

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